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      人均¥30品嘗“老廣味”!南海這家嶺南風情餐廳,彷如置身西關→

      來源:佛山新聞網 時間:2021-03-02 14:28

          魚蓉粥、鴛鴦腸粉、鮮蝦云吞面……

        人均只要30元吃到你飽!

        尋覓經典“老廣”味道

        在佛山也一樣可以地地道道

        ↓↓↓

        位于南海桂城鵬瑞利廣場的

        “漁鄉米坊”

        就能滿足你的心水味道

        必點地道廣式美食

        話不多說

        周末先約上家人聚個早茶餐

        30元管飽菜單,收好

        招牌魚蓉粥

        坊間有流傳:

        千粥萬粥

        不如漁鄉米坊的魚蓉粥

        制作一碗經典的魚蓉粥

        需要精細的功夫和傳統手法:

        先將整條魚煲熟拆骨,再將魚肉搗爛

        加配料后放在粥中煮開

        盛在放有姜絲、蔥花、花生的碗中

        這樣烹飪而成的魚蓉粥

        味清、鮮、甜、香、甘

        讓人大快朵頤!

        米坊鴛鴦腸粉

        漁鄉米坊腸粉

        遵循古法,將大米浸泡

        經傳統石磨研磨成漿,蒸制而成

        出品時再配上秘制的醬汁

        以“白如雪,薄如紙,爽滑可口”聞名

        深受食客喜愛

        米坊香煎餃

        煎餃是漁鄉米坊特色小吃之一

        用傳統秘制手法制作而成

        煎餃金黃酥脆

        皮薄得都可以看見里面的餡料

        吃起來一點也不油膩

        趁著熱乎氣小心翼翼送入嘴里

        底部煎得微微焦香

        包著韭菜肉餡,鮮到不得了~

        一口咬下去直呼“卜卜脆”

        鮮蝦云吞面

        廣東人都愛的風味小吃~

        這款“無限回購”的云吞面

        嘗一口便開始回味其特有的鮮香

        云吞皮是肉眼可見的晶瑩剔透

        入口爽滑宛如“索粉”口感

        爽脆彈牙的面芳香四溢

        蝦仁吃起來口感爆好

        再蘸上醋,味道更是棒棒噠~

        酸辣粉

        酸辣粉酣暢的滋味

        總能隨時勾起吃貨們的饞勁兒

        無疑是漁鄉米坊里最誘人的選擇~

        辣椒、香菜、花生

        使整碗粉看起來讓人食欲大開

        辣、鮮、香、酸且油而不膩

        這個感覺爽翻了!

        蟲草花燉瘦肉湯

        用料充足,燉足兩小時

        有益腎補肺、清肺潤咳、

        止血化痰的功效

        嘗起來清甜可口

        想要補補身體,一定要選這款~

        極具韻味嶺南風設計

        “漁鄉米坊”品牌自成立以來

        經過20多年的發展

        已在華南地區具有非常高的知名度

        目前在佛山有兩家分店

        位于桂城鵬瑞利廣場的便是其中一家

        此前,它還榮膺

        “桂城十大名小吃”

        “桂城十大必吃腸粉店”稱號

        拿獎拿到“手軟”

        店面沿用的“老廣州”原始結構

        傳統嶺南藝術氣息撲面而來

        帶給食客美好、新鮮的體驗感

        該店以嶺南水鄉建筑為設計元素

        極富嶺南文化情調

        如沐浴在濃濃的粵味中

        青瓦灰磚,七彩玻璃屏風......

        你能想到的嶺南復古元素

        這里都有!

        不止是裝修風格

        這里的茶壺、調料杯、一羹一勺

        都沿用了獨特復古風設計

        十分趣致~

        覓食指南

        店鋪:漁鄉米坊

        地址:桂城鵬瑞利季華廣場B1層

        價格:人均30元

        營業時間:10:00-22:00

       

        圖片:賴舒婷、商家提供

        編輯:黃漪均

       

      (責任編輯:黃銀華)

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